Intorno alle tavolate de Il Latini si intrecciano amicizie, si parlano le lingue del mondo, si discute animatamente e si gustano cibi dal sapore antico.

Ristorante Il Latini è una tradizione: un modo di conoscere la Toscana e la sua gente.

La cucina è il luogo dove i prodotti della campagna toscana si trasformano e diventano i piatti tipici della tradizione.

La cucina di questo antico Locale, fin dal 1911, era la cucina della moglie di Narciso che trasportava i suoi cibi da casa ai tavoli apparecchiati disposti nelle cantine di Palazzo Rucellai.

La cucina della Sora Maria era fatta degli aromi dei cibi tipici della cucina toscana, semplice e genuina, ingredienti ancora oggi caratteristici del ristorante.

L'alluvione di Firenze non risparmiò la fiaschetteria, che tuttavia continuò a servire piatti caldi ai fiorentini tra le strade ancora piene di fango.

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